Chico
La llevás a todos lados
- Ideal para1–3 personas
- Al mismo tiempo2–3 bifeso 3–4 pinchos yakitori
- Cocción28 × 25 cm
- Peso15 kg
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🧱 Base refractaria de 2 cm para una excelente retención del calor.
💨 Entradas de aire regulables.
🔥 Emparrillado de acero inoxidable 304 de 7 mm en una sección: no se oxida, no necesita curado y se limpia fácil.
🛠️ Estructura de hierro con pintura para alta temperatura.
🥩🐟🦐🐙 Opcionales: barras yakitori, pinchos de acero inoxidable y plancha.
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A escala real entre sí · bifes al mismo tiempo
La llevás a todos lados
El equilibrio justo para tu casa
Cocina para toda la mesa
Garantía
30 días
Si no es lo que esperabas, lo devolvés dentro de los 30 días. Cambio o reembolso.
Reparación
Si algo falla, lo reparamos. No somos revendedores: hacemos el hibachi y respondemos por él.
Un antes y un después
La primera vez que hice una trucha al hibachi no lo podía creer. Nunca pensé que iba a lograr un pescado de ese nivel a la parrilla.
Después te acostumbrás. Empezás a cocinar tan cerca de las brasas que la parrilla tradicional te empieza a parecer enorme.
Parrilla compacta a carbón, cocina a alta temperatura y con poca distancia de las brasas. para lograr un buen sellado y sabores intensos.
Calor concentrado, comida más cerca de las brasas. Cocina más rápido, sella mejor.
Pescados, mariscos, carnes, pollo, vegetales, brochettes, yakitori y piezas chicas de cocción rápida (como un bife).
Se arma un fuego con carbón dentro del hibachi. También se puede armar aparte e ir agregándolo.
Carbón vegetal de buena calidad. Tradicionalmente se puede utilizar el binchotan, que es un carbón japonés.
Depende del carbón, la grasa y las marinadas. Con buen carbón y cocción controlada, menos humo que una parrilla tradicional.
Una vez frío, sacá las cenizas y limpiá la grasa con un trapo húmedo. Guardalo en un lugar seco o con funda protectora para que no se oxide y evitá dejarlo a la intemperie para que no se arruine.
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